Cara Membuat Keripik Tomat

Cara Membuat Keripik Tomat – Tomat merupakan salah satu bahan pangan yang umumnya dibuat sebagai bahan sambal. Tomat dikenal dengan kaya akn kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.

Salah satu kandungan yang paling dominan adalah vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Nah, bicara mengenai olahan tomat, kali ini juga ingin membagikan olahan tomat yakni keripik tomat.

Cara Membuat Keripik Tomat

Keripik tomat ini memiliki tekstur yang gurih dan paduan bumbu didalamnya citarasa-nya lebih gurih dan nikmat. Dalam penyajiannya keripik tomat ini umum sebagai menu cemilan.

Keripik tomat ini termasuk panganan dengan paket lengkap. Mudah untuk didapatkan dan mudah untuk dibuat.

Untuk cara membuatnya memang ada beberapa bahan paduan seperti tepung, kaldu ayam, baking powder yang disatukan dalam wadah kemudian diaduk hingga menjadi adonan.

Sebelum digunakan, tomat dibersihkan terlebih dahulu kemudian dipotong-potong agar memudahkan dalam membuatnya.

Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah akan mengulas tentang resep keripik tomat yang enak dan mudah. Silahkan simak ulasan lengkapnya di bawah ini.

Simak Cara Membuat Resep Keripik Tomat Gurih Berikut:

Bahan yang harus disediakan untuk membuat Keripik Tomat:

• Tepung terigu sebanyak 150 gram (protein sedang)
• Tepung sagu sebanyak 35 gram
• Tomat sebanyak 100 gram (direbus lalu di blender halus dan disaring ukur menjadi 100 ml )
• Saus tomat sebanyak 1 sendok makan
• Daun bawang sebanyak 1 batang (diiris halus)
• Garam dapur sebanyak 1/2 sendok teh
• Merica bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
• Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
• Seledri sebanyak 2 batang ( diiris halus )
• Kaldu ayam bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
• Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Langkah mudah untuk membuat Keripik Tomat : 

1. Langkah pertama ambil sebuah wadah kemudian masukkan tepung terigu, tepung sagu, baking powder, kaldu ayam bubuk, garam dapur dan merica bubuk aduk hingga tercampur rata.
2. Selanjutnya masukkan tomat yang telah dihaluskan dengan blender, saus tomat, potongan daun bawang dan potongan seledri aduk merata dan uleni hingga kalis dan menggumpal.
3. Giling adonan dengan menggunakan penggilingan mie hingga menjadi tipis.
4. Terus lakukan kira- kira sebanyak 3 kali dalam setiap gilingan ditaburi dengan menggunakan tepung terigu.
5. Jika sudah digiling potong-potong berbentuk bulat dengan diameter 5 cm.
6. Panaskan minyak goreng kemudian masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalamnya.
7. Goreng terus sambil sesekali diaduk sampai matang dan kering.
8. Angkat, tiriskan dan siap untuk dihidangkan.

Baca juga : Cara Membuat Keripik Biji Nangka

Sekian ulasan detail mengenai resep cara membuat keripik tomat yang mudah dan enak. Semoga bisa menjadi gambaran buat Anda yang ingin mengolah keripik tomat versi Anda sendiri.