Cara Membuat Kue Kering Bagea – Tahukah anda tentang kue kering bagea? Kue ini asalnya dari Maluku utara lebih tepatnya di Ternate. Rasanya yang gurih dan enak dapat di jadikan sebagai menu camilan.
Banyak kalangan masyarakat yang suka dengan sajian ini terutama kalangan anak-anak. Karena memang kue ini sangat enak.
Cara Memebuat Kue Kering Bagea
Memang umumnya anak-anak ini suka nya makanan yang aneh dan unik. Dan kue ini termasuk kedalam nya. Di tambah lagi aroma kue yang begitu khas dan menggoda selera.
Kue bagea ini terbuat bahan utama tepung sagu yang kemudian di olah dengan bahan lain dan di masak dengan cara di panggang dalam oven. Untuk proses pembuatan nya memang cukup mudah dan tidak terlalu sulit.
Pada kesempatan kali ini cookingcrest.com akan membahas tentang resep kue bagea khas Maluku yang sangat enak dan mudah. Silahkan Anda simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Simak Resep Cara Membuat Kue Kering Bagea Berikut:
Bahan yang digunakan:
- Tepung sagu sebanyak 390 gram
- Kacang tanah sebanyak 95 gram
- Kacang kenari sebanyak 95 gram
- Gula halus sebanyak 200 gram
- Minyak sayur sebanyak 90 ml
- Telur ayam sebanyak 2 butir
- Soda kue sebanyak 1/4 sendok teh
- Kayu manis bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
Cara praktis membuat Kue Kering Bagea Renyah Gurih :
- Langkah pertama bersihkan kacang tanah dengan mengupas kulitnya, kemudian sangrai dan haluskan, kemudian sisihkan dahulu.
- Dalam wadah yang lain haluskan kacang kenari, sisihkan dahulu.
- Ambil wadah lalu masukan telur ayam dan gula pasir, kocok dengan menggunakan mixer sampai mengental.
- Tambahkan sedikit – sedikit tepung terigu, soda kue, minyak sayur dan kayu manis bubuk aduk hingga rata.
- Selanjutnya masukan kacang tanah dan kacang kenari yang telah dihaluskan aduk kembali sampai tercampur rata dan kalis.
- Kemudian bentuk adonan dengan menggunakan 1 sendok makan sambil agak ditekan agar bentuknya menjadi pipih dan tata rapi diatas loyang yang telah di beri alas kertas roti dan diolesi dengan margarin.
- Terus bentuk seperti itu hingga adonan habis.
- Panaskan dahulu oven dengan suhu sekitar 160º celsius dan masukkan loyang kedalam oven, panggang sampai matang selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah itu keluarkan loyang dari oven dan tunggu hingga dingin dalam suhu ruangan.
- Kue kering bagea renyah dan gurih siap untuk dinikmati.
Baca juga : Cara Membuat Kue Pisang keju
Demikian ulasan tentang resep cara membuat Kue Bagea yang enak dan mudah. Dengan resep ini Anda bisa membuatnya sendiri lebih mudah di rumah.
1 Balasan untuk Cara Membuat Kue Kering Bagea