Cara Membuat Kue Lapis Maksuba Khas Palembang

Cara Membuat Kue Lapis Maksuba – Masih dalam kota Palembang, kue lapis maksuba adalah salah satu kuliner hasil tangan kreasi masyarakat Palembang yang banyak di sukai banyak masyarakat.

Cara Membuat Kue Lapis Maksuba

Kue lapis maksuba memiliki citarasa yang manis, enak dan nikmat. Tekstur-nya sendiri sangat lembut sehingga membuat mulut kita bergetar dan lidah bergoyang.

Untuk bentuknya memang serupa dengan sajian kue lain yang berlapis. Kue lapis maksuba juga menjadi salah satu buah tangan yang tidak terlewatkan bagi masyarakat yang berkunjung ke Palembang.

Kue ini biasanya kue ini di sajikan saat hari raya lebaran. Namun seiring pemesanan kue lapis maksuba meningkat, pedagang yang menjual juga semakin banyak.

Nah, buat Anda yang hobi memasak dan ingin menikmati kue lapis maksuba, Anda bisa membuatnya sendiri.

Memang kue yang di beli dan di buat sendiri memberikan variasi yang sedikit berbeda. Dengan menyajikan versi Anda sendiri, Anda akan lebih puas.

Pada kesempatan ini cookingcrest.com akan mengulas mengenai resep kue lapis maksuba yang enak dan mudah. Silahkan simak ulasannya di bawah ini.

Simak cara membuat kue lapis maksuba yang lemebut berikut:

Bahan yang digunakan untuk membuat kue lapis maksuba :

• Kuning telur bebek sebanyak 15 butir
• Telur ayam sebanyak 10 butir
• Gula halus sebanyak 500 gram
• Susu kental dan manis 1/2 kaleng
• Slim sprite sebanyak 1 kaleng
• Vanili bubuk sebanyak 1 sendok teh
• Mentega sebanyak 2 ons (untuk olesan tiap lapisan)

Langkah mudah untuk membuat Kue Bolu Lapis Maksuba :

1. Ambil loyang yang berukuran 20 x 20 cm kemudian oles dengan mentega dan di beri alas dengan kertas roti. Kemudian sisihkan dahulu.
2. Campur-kan kuning telur bebek, telur ayam, gula halus dan vanili bubuk aduk hingga rata dan kocok dengan menggunakan mixer sampai gula hancur.
3. Tambahkan susu kental manis dan slim sprite aduk kembali hingga merata.
4. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius kemudian masukan loyang yang telah disiapkan sebentar saja dan keluarkan kembali.
5. Tuang 1 cangkir teh adonan kedalam loyang tadi kemudian masukan kedalam oven selama 15 menit.
6. Selanjutnya keluarkan loyang dalam oven lalu kempiskan gelembung dengan cara ditekan-tekan sedikit.
7. Beri olesan 1 sendok makan mentega pada bagian atas sampai bagian samping – sampingnya.
8. Tambahkan kembali 1 cangkir teh adonan dan masukan lagi dalam oven selama 15 menit.
9. Terus lakukan seperti itu hingga adonan habis dan loyang terpenuhi.
10. Jika sudah matang masukkan kue lapis maksuba ke dalam piring saji dan sajikan.

Baca juga : Cara Membuat Kue Gandus Palembang

Demikian ulasan mengenai resep cara membuat kue lapis Maksuba yang bisa juga Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.