Cara Membuat Onde-onde Keju Enak Nikmat

Cara Membuat Onde-Onde Keju – Onde-onde ini memang termasuk sajian tradisional yang tetap bertahan dari dulu hingga sekarang. Biasanya memang sajian ini di buat untuk makanan cemilan seperti ibu-ibu arisan, hidangan di meja tamu dan acara hajatan lain.

Cara Membuat Onde-Onde Keju

Onde-onde keju memiliki rasa yang enak dan sudah banyak masyarakat yang gemar menikmati sajian ini. Di tambah lagi dengan bahan isinya yang begitu nikmat untuk santap. Sangat cocok untuk cemilan harian anda dan keluarga di rumah.

Dalam proses membuatnya memang memerlukan sifat sabar dan harus teliti. Teliti dalam hal pemilihan bahan-bahan yang di gunakan dan sabar untuk proses pembagian memasaknya.

Agar lebih faham, pada kesempatan kali ini cookingcrest.com akan mengulas tentang resep onde-onde keju yang enak dan mudah. Silahkan simak ulasannya di bawah ini.

Simak resep cara membuat onde-onde keju enak berikut:

Bahan yang dibutuhkan untuk bahan isinya:

• Kacang hijau kupas sebanyak 75 gram( rendam dalam air bersih selama 1 jam)
• Gula pasir sebanyak 50 gram
• Daun pandan sebanyak 1 lembar ( tali simpul )
• Garam dapur sebanyak ¼ gram
• Santan kelapa sebanyak 100 ml
• Keju cheddar sebanyak 25 gram ( parut dahulu )

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulitnya:

• Tepung ketan putih sebanyak 250 gram
• Kentang sebanyak 50 gram ( kukus, haluskan )
• Gula pasir halus sebanyak 65 gram
• Garam dapur sebanyak ½ sendok teh
• Air hangat sebanyak 180 ml
• Wijen sebanyak 100 gram ( untuk pelapis )
• Minyak goreng secukupnya

Langkah praktis untuk membuat onde-onde Keju :

1. Langkah pertama yaitu membuat isinya dahulu dengan mengukus kacang hijau hingga matang selama kurang lebih 20 menit lalu angkat.
2. Masukan gula pasir, daun pandan, garam dapur, dan santan kelapa kemudian aduk hingga tercampur rata dan masak hingga adonan kalis.
3. Selanjutnya masukan pula keju cheddar yang telah di parut aduk kembali hingga rata lalu angkat dan tunggu hingga dingin.
4. Bagikan adonan sebesar 10 gram lalu bulatkan dan sisihkan dahulu.
5. Untuk membuat kulitnya masukan tepung ketan putih, kentang yang telah dihaluskan, gula pasir halus, dan garam dapur dalam satu wadah aduk hingga rata.
6. Tambahkan sedikit demi sedikit air hangat kemudian uleni dengan menggunakan tangan hingga kalis dan tidak lengket.
7. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat sebesar 20 gram kemudian pipihkan dan beri isi adonan di atasnya.
8. Kemudian bulatkan dan guling-gulingkan diatas wijen. Terus lakukan seperti itu hingga adonan habis.
9. Siapkan wajan yang berisi minyak goreng lalu panaskan dan goreng hingga mengembang dan matang. Angkat dan tiriskan.
10. Lalu hidangkan.

Baca juga : Cara Membuat Onde-Onde Ketawa

Tanpa perlu menunggu lama, langsung saja hidangkan onde keju bersama keluarga anda. Nikmatilah onde-onde keju dengan segelas jus jeruk atau minuman segar lainya. Selamat mencoba resep cara membuat onde-onde keju. Semoga memberikan hasil yang maksimal.