Cara Membuat Puding Buah Salak Nikmat

Cara Membuat Puding Buah Salak Nikmat – Banyaknya jenis puding yang di buat dengan beberapa buah memang menjadi variasi tersendiri. Termasuk jenis puding satu ini yang di buat dengan bahan tambahan buah salak.

Cara Membuat Puding Buah Salak

Dalam penyajian puding memang kerap di jadikan menu makanan penutup. Rasanya yang nikmat, mampu menyegarkan perut Anda setelah menyantap hidangan utama.

Namun selain dari itu, puding juga bisa dijadikan makanan cemilan layaknya kue. Cukup banyak masyarakat yang suka akan sajian puding ini, terutama kalangan anak-anak.

Dalam membuatnya memang ada beberapa tahapan agar puding yang di hasilkan lebih nikmat. Namun yang perlu di perhatikan adalah saat pembuatan adonan puding. Untuk itu, kali ini cookingcrest.com akan bagikan bagaimana proses pembuatan puding buah salak yang baik dan benar berikut ini.

Simak cara membuat puding buah salak yang enak dan nikmat berikut

Bahan yang digunakan :

• Agar-agar sebanyak 1 bungkus
• Salak sebanyak 500 gram ( yang sudah dibuang kulit serta bijinya )
• Susu putih kental dan manis sebanyak 250 ml
• Air matang sebanyak 800 ml
• Santan kelapa sebanyak 1 bungkus
• Gula pasir sebanyak 3 sendok teh
• Kuning telur ayam sebanyak 1 butir

Cara praktis untuk membuat Puding Buah Salak :

1. Pertama – tama cuci salak dengan air garam, uleni supaya tidak kaku.
2. Kemudian cuci sampai bersih dan haluskan dengan menggunakan blender.
3. Tambahkan 500 air matang blender terus hingga benar- benar halus.
4. Selanjutnya saring dan buang ampasnya.
5. Masukan air perasan tadi kedalam panci lalu masak hingga mendidih.
6. Lalu tambahkan gula pasir aduk hingga rata dan gula larut. Angkat dan sisihkan dahulu.
7. Dalam wadah yang berbeda masak air matang sebanyak 300 ml, agar – agar, susu putih kental dan manis dan santan kelapa aduk – aduk sampai rata.
8. Jika sudah panas tambahkan air perasan salak yang telah dididihkan tadi aduk kembali hingga rata.
9. Setelah itu tambahkan kuning telur aduk hingga rata dan masak sampai mendidih.
10. Angkat dan tuangkan pada cetakan yang telah disediakan, masukan dalam lemari pendingin.
11. Bila sudah mengeras puding salak siap untuk dinikmati.

Baca juga : Cara Membuat Puding Pelangi

Demikian ulasan tentang resep puding buah salak yang mudah dan enak. Resep ini bisa menjadi gambaran anda saat membuat puding salak. Sekian, selamat mencoba dan semoga berhasil.