Cara Membuat Singkong Keju Manis – Sore hari kala cuaca dingin serta turun hujan, terkadang membuat perut terasa lapar dan mulut ingin mengunyah sesuatu. Salah satu hidangan ringan yang cocok untuk dinikmati dalam suasana seperti itu adalah gorengan. Jika Anda sudah bosan dengan gorengan yang seperti biasanya, mengapa tidak mencoba membuat sesuatu yang berbeda yaitu menyantap singkong keju.
Cara Membuat Singkong Keju
Hidangan ringan ini sedikit berbeda dengan singkong goreng biasanya. Karena, untuk menambah kelezatannya, singkong goreng diberi tambahan berupa keju parut di bagian atasnya.
Rasa singkong yang cenderung tawar membuat hidangan ini dapat dinikmati dengan berbagai macam topping. Jika suka singkong dengan rasa gurih, Anda dapat memberi tambahan berupa bubuk tabur aneka rasa.
Jika suka singkong dengan rasa manis, susu kental manis dan meises dapat menjadi pilihan topping hidangan ini. Dengan topping keju, maka singkong akan terasa lebih lezat.
Pada kesempatan ini, cookingcrest.com alan menghadirkan resep singkong goreng yang bercita rasa manis gurih dengan topping keju parut, susu kental manis, dan meises. Untuk resep lengkapnya dapat Anda simak di bawah ini.
Simak Resep Cara Membuat Singkong Keju Manis berikut:
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Singkong Keju:
- Singkong sebanyak 1 kg
- Bawang putih sebanyak 2 siung, parut halus
- Baking powder sebanyak ½ sendok teh
- Ketumbar bubuk sebanyak 1 sendok teh
- Bubuk kaldu penyedap rasa secukupnya
- Garam halus secukupnya
- Air es secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan untuk topping Singkong Keju:
- Susu kental manis putih sebanyak 1 sachet
- Keju cheddar parut secukupnya
- Meises, jika suka
- Singkong di kupas, lalu dipotong-potong dengan bentuk bulat memanjang. Kemudian, belah potongan-potongan singkong tersebut.
- Cuci singkong hingga bersih.
- Siapkan kukusan dan panaskan. Lalu masukkan singkong ke dalamnya dan tunggu hingga matang.
- Sementara singkong di kukus, campurkan bawang putih yang telah di parut, baking powder, ketumbar bubuk, bubuk kaldu, dan garam. Lalu tambahkan air dingin dan beberapa bongkahan es batu. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera Anda.
- Jika singkong telah empuk, angkat dan langsung masukkan ke dalam air es yang telah diberi bumbu dan perasa. Biarkan singkong terendam selama 30 – 60 menit dan simpan di dalam freezer. Proses ini dapat membuat singkong menjadi renyah dan merekah ketika digoreng.
- Goreng singkong dengan minyak goreng yang telah dipanaskan sebelumnya. Tunggu hingga matang dan balik singkong sesekali agar matang merata.
- Setelah matang, segera angkat singkong dan tiriskan.
- Susun singkong di piring saji, lalu tambahkan parutan keju parut dan susu kental manis di atasnya. Tambahkan pula meises jika suka.
Sajikan Singkong Keju selagi hangat. Singkong Keju dapat dinikmati sebagai teman minum teh di sore hari bersama keluarga tercinta.
Baca juga : Cara Membuat Kue Talam Singkong
Demikian ulasan tentang resep cara membuat singkong keju yang enak. Silahkan coba dan praktek sendiri di rumah Anda.
1 Balasan untuk Cara Membuat Singkong Keju Enak Manis