Cara Membuat Sushi Jepang

Diantara sekian banyak makanan mancanegara mungkin hanya sushi dari Jepang yang paling akrab dengan lidah orang Indonesia. Saking populer-nya masakan khas Jepang ini, banyak orang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.

banyak hasil kreasi-nya dari resep sushi yang di posting di internet. Kebanyakan resep Sushi Jepang sudah banyak di modifikasi dengan bahan-bahan lain sehingga sedikit berbeda dalam hal rasa.

Cara Membuat Sushi Jepang yang Enak

Untuk mendapatkan citarasa Sushi asli Jepang tentu kita membutuhkan resep Sushi versi original-nya. Makanan ini tergolong mudah cara membuatnya dan bisa di praktek-kan oleh siapa saja di rumah.

Bahkan sekarang ini anak-anak di Sekolah sudah mulai diajarkan cara membuat sushi Jepang ini. Nah, kali ini cookingcrest akan mengulas tentang apa saja bahan-bahan dan cara membuat sushi Jepang. Simak resepnya berikut.

Simak cara membuat sushi Jepang yang enak berikut

Bahan-bahan untuk nasi Sushi:

• 150 gram beras jepang (bisa dipilih beras import)
• 1/5 sendok makan rice vinegar
• 1 gelas air matang
• Garam dan gula pasir secukupnya

Bahan-bahan untuk Sushi:

• 6 potong avokad (dicuci lalu dipotong memanjang)
• 8 potong mentimun Jepang (dicuci hingga bersih, buang bijinya lalu dipotong memanjang)
• 2 lembar nori (pilih yang berukuran 19 cm x 20 cm)
• 6 buah crab (pilih yang bentuk stik)
• 1/2 sendok teh wijen hitam (disangrai)
• 1/2 sendok teh wijen putih (disangrai)

Langkah-langkah cara membuat sushi:

1. Siapkan beras untuk nasi Sushi, cuci hingga bersih lalu tiriskan.
2. Campur-kan beras dengan 200 ml air lalu masak di rice cooker hingga matang.
3. Jika sudah matang tuang nasi dalam kondisi panas, diamkan beberapa saat lalu kita campur dengan rice vinegar, garam, gula pasir lalu diaduk hingga benar-benar rata kemudian ditutup menggunakan lap atau kain bersih.
4. Jika sudah dingin kita ambil nasi Sushi kemudian di kepal-kepal (ukuran menurut selera) kemudian diletakkan pada lembaran nori lalu diratakan (lembaran nori disisakan 1 cm dari ujungnya).
5. Taburkan wijen hitam dan wijen putih secara merata supaya terlihat menarik.
6. Berikutnya balik nasi Sushi pada anyaman bambu (atau disebut juga Makishu) lalu kita tata stik crab, avocad, dan mentimun kemudian digulung dan dipadatkan.
7. Pada tahap ini pembuatan Sushi Jepang sudah selesai dan Sushi lezat siap dihidangkan.

Baca juga : Cara Membuat Kimchi

Resep sushi Jepang versi original ini mungkin bahan-bahannya cukup sulit didapat. Jadi jika ingin membuatnya kita bisa mencarinya di supermarket, karena mungkin bahan-bahan tersebut tidak dijual di toko atau warung-warung terdekat.