Diantara sekian banyak makanan mancanegara mungkin hanya sushi dari Jepang yang paling akrab dengan lidah orang Indonesia. Saking populer-nya masakan khas Jepang ini, banyak orang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.
banyak hasil kreasi-nya dari resep sushi yang di posting di internet. Kebanyakan resep Sushi Jepang sudah banyak di modifikasi dengan bahan-bahan lain sehingga sedikit berbeda dalam hal rasa.
Cara Membuat Sushi Jepang yang Enak
Untuk mendapatkan citarasa Sushi asli Jepang tentu kita membutuhkan resep Sushi versi original-nya. Makanan ini tergolong mudah cara membuatnya dan bisa di praktek-kan oleh siapa saja di rumah.
Bahkan sekarang ini anak-anak di Sekolah sudah mulai diajarkan cara membuat sushi Jepang ini. Nah, kali ini cookingcrest akan mengulas tentang apa saja bahan-bahan dan cara membuat sushi Jepang. Simak resepnya berikut.
Simak cara membuat sushi Jepang yang enak berikut
Bahan-bahan untuk nasi Sushi:
- 150 gram beras jepang (bisa dipilih beras import)
- 1/5 sendok makan rice vinegar
- 1 gelas air matang
- Garam dan gula pasir secukupnya
Bahan-bahan untuk Sushi:
- 6 potong avokad (dicuci lalu dipotong memanjang)
- 8 potong mentimun Jepang (dicuci hingga bersih, buang bijinya lalu dipotong memanjang)
- 2 lembar nori (pilih yang berukuran 19 cm x 20 cm)
- 6 buah crab (pilih yang bentuk stik)
- 1/2 sendok teh wijen hitam (disangrai)
- 1/2 sendok teh wijen putih (disangrai)
Langkah-langkah cara membuat sushi:
- Siapkan beras untuk nasi Sushi, cuci hingga bersih lalu tiriskan.
- Campur-kan beras dengan 200 ml air lalu masak di rice cooker hingga matang.
- Jika sudah matang tuang nasi dalam kondisi panas, diamkan beberapa saat lalu kita campur dengan rice vinegar, garam, gula pasir lalu diaduk hingga benar-benar rata kemudian ditutup menggunakan lap atau kain bersih.
- Jika sudah dingin kita ambil nasi Sushi kemudian di kepal-kepal (ukuran menurut selera) kemudian diletakkan pada lembaran nori lalu diratakan (lembaran nori disisakan 1 cm dari ujungnya).
- Taburkan wijen hitam dan wijen putih secara merata supaya terlihat menarik.
- Berikutnya balik nasi Sushi pada anyaman bambu (atau disebut juga Makishu) lalu kita tata stik crab, avocad, dan mentimun kemudian digulung dan dipadatkan.
- Pada tahap ini pembuatan Sushi Jepang sudah selesai dan Sushi lezat siap dihidangkan.
Baca juga : Cara Membuat Kimchi
Resep sushi Jepang versi original ini mungkin bahan-bahannya cukup sulit didapat. Jadi jika ingin membuatnya kita bisa mencarinya di supermarket, karena mungkin bahan-bahan tersebut tidak dijual di toko atau warung-warung terdekat.
2 Balasan untuk Cara Membuat Sushi Jepang