Cara Membuat Tumis Pare Tidak Pahit – Pare merupakan satu dari sekian banyak jenis sayuran yang memiliki rasa cukup pahit. Meski sayuran ini memiliki rasa yang cukup pahit namun orang-orang sering membuatnya menjadi bahan olahan makanan yang sangat nikmat dan lezat.
Salah satu olahan pare yang cukup populer dikalangan masyarakat yakni tumis pare. Tumis pare ini memiliki rasa yang tidak pahit dan sehat untuk dikonsumsi.
Cara Membuat Tumis Pare
Tumis pare merupakan salah satu makanan yang cukup nikmat dan lezat, akan tetapi tidak sedikit yang menyukai jenis makanan yang satu ini. Padahal pare memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.
Manfaat sayur pare salah satunya yaitu dapat mencegah dan mengobati penyakit AIDS, pasalnya sayur pare mampu menambah kekebalan tubuh. Tumis pare biasanya dipadukan dengan ikan teri goreng, hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang lebih nikmat.
Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah akan mengulas tentang resep tumis pare gurih dan tidak pahit. Silahkan simak ulasan tentang bahan-bahan dan langkah-langkahnya di bawah ini.
Simak Resep Cara Membuat Tumis Pare yang Tidak Pahit Berikut:
Bahan-Bahan:
- Pare segar 150 gram
- 150 gram ikan teri yang telah digoreng matang
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 3 butir bawang merah (haluskan)
- 3 buah cabe merah besar (haluskan)
- Terasi bakar 1/2 sdt
- Gula pasir (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Tumis Pare Spesial Tidak Pahit :
- Pertama-tama, campur pare dengan garam lalu remas-remas dengan menggunakan tangan.
- Kemudian, cuci pare tersebut dengan air hingga bersih. Tiriskan dan sisihkan sejenak.
- Selanjutnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi dan beri sedikit terasi bakar. Tunggu hingga menghasilkan aroma yang sedap.
- Nah setelah itu, baru masukan pare yang telah dicuci tersebut kedalam bumbu yang sudah di tumis. Jangan lupa sambil diaduk-aduk dan tunggu hingga matang dan layu.
- Tambahkan ikan teri goreng, dan aduk kembali sampai merata. Lalu angkat.
- Tumis pare sudah siap untuk disajikan.
Baca juga : Cara Membuat Keripik Pare
Demikian ulasan mengenai resep cara membuat tumis pare yang tidak pahit. Silahkan Anda mencoba praktek di rumah Anda agar Anda bisa merasakan tumis pare yang tidak pahit dan enak.
