Resep Membuat Kue Sarang Semut – Kue sarang semut adalah salah satu resep kue yang patut untuk Anda coba. Resep kue yang satu ini tidak terlalu sulit untuk di praktek-kan di rumah.
Cara Membuat Kue Sarang Semut
Bagi Anda yang mengaku memiliki hobi membuat atau memakan kue, tidak ada salahnya jika Anda mencoba resep kue bolu sarang semut ini.
Kue sarang semut adalah kue bolu yang bentuknya seperti sarang semut. Jika diperhatikan, kue ini mirip seperti kue brownies cokelat. Pasalnya, kue sarang semut ini juga memiliki warna cokelat yang sangat menggoda.
Kali ini cookingcrest.com akan mengulas tentang resep kue bolu sarang semut. Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue sarang semut yang enak di bawah ini.
Simak resep cara membuat kue sarang semut yang enak berikut:
Bahan-bahan untuk membuat kue sarang semut:
- Gula pasir sebanyak 500 gram
- Tepung terigu sebanyak 250 gram
- Soda kue sebanyak 1 sendok teh
- Tepung tapioka sebanyak 50 gram
- Mentega sebanyak 100 gram
- Telur ayam sebanyak 5 butir
- Susu kental manis rasa cokelat 200 gram
Cara membuat kue sarang semut:
1. Campur mentega dan susu
Resep kue sarang semut yang pertama yaitu siapkan wadah untuk mencampurkan mentega dan susu. Masukkan kedua bahan tersebut ke dalam wadah lalu aduk sampai tercampur rata.
Untuk mengaduk-nya, Anda dapat menggunakan spatula atau mixer.
2. Masukkan telur
Setelah mentega dan susu tercampur merata, masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk menggunakan mixer. Aduk dengan arah memutar sampai telur mengembang dan adonan tercampur merata.
3. Masukkan bahan lain
Resep kue sarang semut selanjutnya yaitu masukkan sisa-sisa bahan yang belum Anda gunakan. Masukkan soda kue terlebih dahulu dan aduk sampai tercampur merata, lalu masukkan juga tepung terigu dan tepung tapioka.
Untuk tepung terigu dan tepung tapioka, masukkan kedua bahan tersebut secara perlahan sambil terus mengaduk adonan.
4. Masak gula
Untuk gula, Anda dapat memasaknya di wajan anti lengket. Masak sampai gula menjadi karamel lalu angkat, tambah sedikit air sebagai pelarut.
Jika sudah dingin, masukkan gula tersebut ke dalam adonan tepung terigu. Aduk sampai semua bahan tercampur merata, Anda dapat menggunakan spatula untuk mengaduk-nya.
5. Kukus adonan
Resep kue sarang semut selanjutnya yaitu dengan mengukus adonan tersebut. Untuk membuat kue sarang semut ini, Anda dapat mengukus atau memanggang-nya.
Namun jika Anda tidak memiliki alat untuk memanggang sebaiknya di kukus saja, karena lebih sederhana.
Anda dapat menuangkan adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama kurang lebih 1 jam. Atau, Anda dapat mengukus-nya sampai matang, gunakan api yang besar untuk mengukus kue ini.
Jika Anda ingin memanggang adonan kue ini, gunakan loyang yang diolesi dengan mentega agar tidak lengket. Setelah matang, Anda dapat mengeluarkan kue dari cetakan lalu tunggu hingga dingin.
Setelah dingin, potong-potong kue sarang semut ini sesuai dengan keinginan Anda lalu sajikan. Nikmati lezat-nya kue sarang semut.
Jika Anda ingin menambahkan garam pada resep ini silakan saja. Namun berikan secukupnya saja agar kue sarang semut ini tidak terasa hambar.
Baca juga : Cara Membuat Kue Bolu Kukus Sprite
Demikian ulasan tentang resep cara membuat kue sarang semut yang dapat disampaikan. Silahkan Anda mencoba dan praktek sendiri di rumah Anda. Selamat mencoba.
