Resep Mie Kocok Khas Bandung Sedap Nikmat

Resep Mie Kocok Khas Bandung Sedap Nikmat – Mie kocok merupakan salah satu jenis makanan yang banyak orang sukai, karena makanan yang satu ini memiliki rasa yang sangat nikmat dan lezat.

Cara Membuat Mie Kocok Bandung

Makanan ini merupakan satu dari sekian banyak makanan khas Kota Kembang, Bandung yang sangat populer. Mie kocok Bandung merupakan mie kuning yang memiliki kuah kaldu sapi yang cukup kental.

Kemudian diberi irisan tendon kaki sapi atau kikil, toge bakso, jeruk nipis, bawang goreng, taburan daun bawang serta seledri, sehingga untuk rasa yang dihasilkan mie kocok sangat lah lezat.

Mungkin anda bertanya, kenapa sih bisa dinamakan mie kocok ?

Iya karena proses pembuatan mie yang satu ini di kocok sebelum dihidangkan. Mie kocok terbuat dari mie kuning gepeng yang memiliki tekstur sangat lembut.

Mie kocok sangat baik dikonsumsi karena memiliki karbohidrat dan vitamin yang cukup banyak, karena mie kocok telah dikombinasikan dengan sayur-sayuran, telur, daging ayam, serta lainnya.

Cara membuat mie kocok cukup mudah, jika Anda masih belum mengetahui resep membuat mie kocok khas Bandung, sebaiknya simak saja ulasan yang satu ini.

Pada kesempatan ini resepkuerenyah telah menyiapkan khusus resep membuat mie kocok telur khas Bandung spesial.

Simak cara membuat mie kocok khas Bandung yang enak berikut

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat mie kocok :

• 100 gram mie kuning kering
• Telur ayam 1 butir
• 30 gram daging ayam (cincang)
• 20 gram sawi hijau (potong halus)
• 1 butir bawang putih (cincang halus)
• 500 mili kaldu
• 1 sdm minyak sayur
• 1/4 sdt merica bubuk
• 20 gram wortel (potong halus)
• 1/2 sdt garam halus

Cara Membuat Mie Kocok Khas Bandung :

1. Rebus mie kering tersebut hingga lunak, kemudian angkat dan tiriskan.
2. Kemudian tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan daging ayam.
3. Lalu masukan kaldu, kemudian tunggu sampai mendidih.
4. Jangan lupa tambahkan juga wortel dan sawi.
5. Kemudian masukan mie yang telah direbus tadi bersamaan dengan merica bubuk serta garam, tunggu samapi mendidih.
6. Nah setelah itu, silahkan kocok telur, kemudian tuangkan kaldu.
7. Jangan lupa aduk-aduk hingga agak sedikit menggumpal, kemudian angkat.
8. Mie kocok telur sudah siap disajikan.

Baca juga : Cara Membuat Mie Ramen

Demikian ulasan tentang resep mie kocok Bandung yang enak dan nikmat. Silahkan berkreasi dan mempraktekkannya sendiri di rumah. Selamat mencoba dirumah, semoga berhasil.