Resep Puding Jagung Praktis Mudah Spesial

Resep Puding Jagung Spesial – Jagung merupakan salah satu dari banyaknya makanan pokok yang ada di Indonesia. Jagung termasuk produk alam yang digolongkan ke dalam jenis sayuran. Bentuk dari sayur yang satu ini terbilang unik.

Puding Jagung

Jagung bisa diolah menjadi banyak jenis makanan mulai dari camilan hingga makanan yang mengenyangkan sekalipun. Kreasi dari jagung ini, mulai dari popcorn, bakwan jagung, hingga jagung bakar juga jagung rebus. Tidak hanya itu, namun ternyata jagung juga bisa dibuat untuk kemudian dikreasikan menjadi puding.

Puding sendiri merupakan salah satu makanan camilan yang dibuat menggunakan agar-agar sehingga tidak heran jika tekstur-nya terasa lembut ketika berada di dalam mulut.

Kreasi puding selain puding jagung yang bisa Anda buat antara lain puding coklat, puding susu keju, puding pisang, puding buah naga dan lain- lain. Dengan banyaknya kreasi puding tersebut maka bisa dipastikan jika Anda bisa membuat beragam variasi jenis puding setiap hari.

Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas tentang bahan dan langkah-langkah membuat puding jagung. Silahkan simak ulasannya di bawah ini.

Cara Membuat Puding jagung

Bahan- bahan yang dibutuhkan puding jagung:

• 2 bks agar- agar putih
• 1 kaleng susu kental manis
• 80 gr gula pasir
• 800 ml air
• 2 sdm tepung maizena
• 3 bh jagung manis, serut
• 800 ml santan (130 ml santan+air)
• 1 sdt garam

Cara membuat puding jagung:

1. Pembuatan puding susu: langkah awal adalah dengan cara memasak 1 bungkus agar- agar putih, susu kental manis dan air di atas api yang sedang hingga mendidih sembari terus diaduk-aduk. Angkat dan tuangkan ke dalam cetakan yang sudah dibasahi menggunakan air sebelumnya.
2. Pembuatan puding jagung: langkah pertama adalah dengan cara memblender jagung bersama dengan santan dan air lalu disaring. Tuangkan ke dalam panci, masukkan agar- agar, tepung maizena, gula juga garam lalu aduk hingga rata. Masak puding hingga mendidih, lalu angkat dan tuangkan di atas puding yang pertama yang tentunya sudah mulai mengeras.
3. Jika puding pertama telah membeku maka Anda bisa menusuk-nusuk pada bagian permukaannya sebelum kemudian dituangi dengan puding jagung supaya keduanya bisa merekat. Tunggu hingga membeku lalu sajikan.

Baca juga : Cara Membuat Puding Karamel

Resep puding jagung di atas merupakan resep puding manis yang tentunya nikmat terlebih jika anda menikmatinya bersama-sama dengan orang yang anda sayangi. Selamat mencoba!